New exclusive caviar

Bij Grand Cru Caviar bieden wij zonder twijfel de beste kaviaar ter wereld aan! Als pioniers op het gebied van Ocean-Farming technologie in de Kaspische Zee, hebben we een perfecte aquacultuur gecreëerd waar Steuren gedijen zoals ze dat horen te doen. Dit resulteert in de hoogste kwaliteit kaviaar die er is!

 
 

Tasting is believing

Beluga Iran Huso Huso

Beluga Iran Huso Huso-kaviaar, van de beluga-steur Huso huso uit de Kaspische Zee, vereist tot 20 jaar om volwassen te worden. De eieren variëren in kleur en worden het meest gewaardeerd in lichtere tinten, afkomstig van oudere vissen.

acipernser royal

Acipernser Royal bestaat uit zorgvuldig geselecteerde eieren van Acipenser Baerii, opgekweekt in ruime riviergevoede poelen. Met zijn indrukwekkende grootte en schoonheid kan Acipernser Royal concurreren met de beste kaviaars op de markt.

Beluga royal/amur

Onze Beluga Royal/Amur is afkomstig van steuren die in China worden gekweekt in een diep natuurlijk meer, wat resulteert in halfwilde kaviaar. Deze steuren hebben voldoende ruimte om vrij te bewegen, waardoor overtollig vet wordt verbrand. De kaviaar wordt zorgvuldig geselecteerd door Iraanse experts ter plaatse.

Imperial gold

“Imperial Gold” kaviaar is een hybride selectie van Huso Dauricus & Acipenser Schrenckii, gekweekt langs de oevers van de rivier de Amoer. Door voldoende ruimte om vrij te bewegen, verbranden de steuren overtollig vet, wat resulteert in stevige korrels en een halfwilde kaviaar.

oscietra classic

De Oscietra Classic, ook bekend als Acipenser gueldenstaedtii, de diamantsteur of Donau-steur, is afkomstig it de Kaspische Zee, de Zwarte Zee en de Azovzee. Deze steur bereikt volwassenheid rond de leeftijd van 11 jaaren kan tot tachtig jaar oud worden.

oscietra royal

De Oscietra Royal, afkomstig van de Acipenser Gueldenstaedtii, ook bekend als de Russische steur, groeit op in diepe natuurlijke meren en dammen, resulterend in hoogwaardige kaviaar met een lichte kleur en gejodeerde smaken, geliefd bij fijnproevers.

royal select

Royal Select-kaviaar wordt zorgvuldig geselecteerd uit Baerii-steuren die vrij kunnen bewegen in riviergevoede poelen. Met een stevige textuur en intense smaak, biedt deze kaviaar een subtiele zoetheid en nootachtige tonen, verrijkt door de hoge kwaliteit van het water.

Neem contact op